ハノイの冬（１１月から２月まで）の美しさを堪能するには、街角を散策したり、歩道にある屋台に座ってホットコーヒーを楽しんだりするだけでなく、独特な冬の食べ物を味わうのがよいと言われています。
では、今回、冬にいただく「オススメの食べ物」をご紹介したいと思います。
１．茹で田螺（オック・ルオク）
茹で田螺は冬の超人気軽食の一つです。レモングラスと茹で田螺は辛くて酸っぱいナンプラーに付けて食べるのが最高です。人気のあるお店は、Tran Quy Cap駅やThuy Khue町、Luong Dinh Cua町などにあるお店です。茹で田螺以外に、唐辛子炒め田螺やココナッツ炒め田螺、タマリンド炒め田螺、田螺のブン（ブンはベトナムの麺）なども大変おいしいです。値段は田螺の種類によって違い、サイズが大きければ値段も高くなります。ハノイを訪問なさるのでしたら、茹で田螺を召し上がってみてはいかかでしょうか。
２．塩辛い揚げ団子（バイン・ラン・マン）
ベトナムには、緑豆の甘いバイン・ラン・マンなど、いろいろな揚げ団子がありますが、今回のオススメは肉の塩辛いバイン・ラン・マンです。米粉と粉末ウコンをミックスしたきれいな色の皮で、木耳（きくらげ）、春雨、茹で豚肉を包んで揚げたバイン・ラン・マンはとろみのある甘くて酸っぱいソースに付けて食べるとすごくおいしいですよ！お客様が大変多くて長い行列ができるほど人気がある242 Lac Long Quan通りにあるお店で食べると１個8,000ドン（38円）です。そのほか、Ly Quoc Su町やHang Chieu町の旧市街なら１個7,000ドン（33円）でいただくことができます。
３．温か練り餅（バイン・デゥック・ノン）
冬になると、日本のお雑煮のような温かいバイン・デゥック・ノンという食べ物を思い浮かべます。単にお餅だけでなく、豚の赤身のひき肉、刻んだエシャロット（タマネギの一種）、木耳（きくらげ）を炒めたもの、揚げた豆腐、うずらの卵などの様々な具材が入っていて、とろとろスープを注いで食べます。有名なお店は、Le Ngoc Han路地にいくつもあります。お値段は１人前15,000∼20,000ドン（72円95円）です。
４．温かいぜんざい（チェー・ノン）
チェーは日本のぜんざいに似ているスイーツで、ノンは温かいという意味です。寒い街角をゆっくり散策している時、ちょっとお店に立ち寄ってチェー・ノンをのんびり味わう。リラックスできるひとときです。チェー・ノンは路上の屋台や市場の食堂街などでも売られています。有名で人気のあるお店としては、タピオカのチェー(39 Ly Quoc Su通り), バナナのチェー、(35B Nguyen Binh Khiem通り), タロイモのチェー (31 Dao Duy Tu通り)などがあります。お値段は1杯10,000∼20,000ドン（48円∼95円）です。
ハノイをはじめ、ベトナムにお越しの際は、これらのスイーツをお試しになるのはいかがでしょうか。
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